Auteur: Goran

Elk jaar dat de kastanjebomen uitlopen kijken we naar de knoppen om gallen te vinden en weghalen. Daarin zitten larven van de kastanje-galwesp. De galwesp is een van de weinige insecten die een probleem kan geven aan je kastanjeboom. De meeste insecten zijn juist nuttig voor de bestuiving en helpen mee, maar de kastanjegalwesp helpt …

Wil jij ook leren fruitbomen enten? Zou je graag een eigen appelboom willen enten voor je eigen tuin? Of wil je deze kennis cadeau geven aan iemand? Op 18 april komt de volgende ent-workshop bij ons, en je kunt een plek hier boeken. Als je een 1-op-1 les liever wilt inboeken, bel dan met Göran …

We telen de meeste bomen in de volle grond, en verkopen die in de winter “met kale wortel”, dat wil zeggen zoals op de foto hierboven, als een boomstam met wortels zonder pot. We doen wel een plastic zakje om de wortels zodat ze niet uitdrogen. De bomen die in de volle grond groeien krijgen …

Bomen in het boerenlandschap wordt Agroforestry (met-bomen-landbouw) genoemd, als er meerdere functies tegelijk zijn, zoals walnotenbomen tussen koeien in een weiland. De voordelen voor klimaat, waterhuishouding en biodiversiteit kunnen groot zijn, omdat bomen struktuur en habitat bieden bovengronds en ondergronds. Wij hebben sinds 2015 meegewerkt aan verschillende agroforestry/voedselbos-aanplant en beheer en hebben veel kunnen leren …

We hebben een artikel geschreven over de heerlijkheid van de uienboom voor “Permacultuur Magazine”. Hieronder kan je de inleiding lezen. Misschien neem jij ook een abbonnement op deze tijdsschrijft? De geur van de lente – 香椿芽- De Chinese Uienboom De Chinese uienboom of Chinese mahonie (Toona sinensis) is vooral bekend als fraaie, tropisch aandoende parkboom. …

De amerikaanse struikkastanje (Castanea pumila) is een aanwinst voor elke tuin waar je lekker wilt snoepen van de bomen en de struiken. In oktober zijn de kastanjes rijp en de bolsters gaan open. Deze kleine kastanjes vallen niet op de grond, maar blijven zitten op de struik, zodat je ze makkelijk kan plukken. In de …

Het nieuwe jaar is goed begonnen en we hebben veel mooie bomen in de kwekerij. Eens per jaar verloten we een boom onder de mensen die zich abbonneren op de nieuwsbrief. Dit jaar is het Ronald die een boom heeft gewonnen en hij heeft een slaboom – winterlinde – gekozen. Voor hun tuin in Oosterwold …

We hebben een artikel geschreven over de heerlijkheid van de verschillende tamme kastanjes, voor “Permacultuur Magazine”. Hieronder kan je de inleiding lezen en de artikel als .pdf downloaden. De Tamme Kastanje – een boom van brood en honing Wie in november door Parijs struint wordt verwelkomd door de zoete, verleidelijke geur van marrons chauds: gepofte …

Pieter Post en Emile van der Staak hebben de “Nederlandse Kastanjecampagne” gestart om mensen te inspireren om meer tamme kastanjes te gaan eten. Een onderdeel was de crowdfunding van WeeldeWoud. Vijf deelnemers hebben een donatie gedaan om een tamme kastanjeboom te laten planten in een voedselbos of agroforestrysysteem in Nederland – en wij van KwekerijCulinair …

Begin november hebben we een kleine kastanjeproeverij georganiseerd voor de dertig meest fanatieke kastanjeliefhebbers van Nederland. Bezoekers konden komen proeven naar verschillende soorten en rassen van gepofte kastanjes om hun eigen favoriet te kunnen bepalen. Als je kastanjebomen ga planten, is het wél zo fijn om vantevoren de verschillende variëteiten te proeven om je lievelingssmaak …